Diététicienne diplômée ASDD et ingénieure en technologies alimentaires, Aline combine science nutritionnelle et connaissance du terroir suisse pour promouvoir une alimentation saine et locale. Elle exerce en cabinet privé et collabore avec des labels régionaux.
Doublement qualifiée avec un Bachelor en Nutrition et Diététique de la HES-SO Genève et un passé d'ingénieure qualité dans l'industrie agroalimentaire bernoise, Aline Vuilleumier maîtrise toute la chaîne, du champ à l'assiette. Elle décrypte les étiquettes, compare les produits de la grande distribution (Migros/Coop) face aux producteurs locaux, et adapte les régimes alimentaires aux modes de vie actifs (randonnée, ski). Son expertise inclut la gestion des allergies, la nutrition sportive en altitude et l'analyse critique des compléments alimentaires disponibles en pharmacie suisse.